Электроварка ЭВК-90/2П с корзинами GN 1/6

Элемент тепловой линии 900 серии

Габаритные размеры, мм

800х900х944
Масса, кг

74
Номинальная потребляемая мощность, кВт

15
Номинальное напряжение, В

400
Количество ТЭН-ов

4
Количество пакетных переключателей, шт.

4
Число ступеней переключателя, шт.

4
Количество смесителей, шт.

1
Количество продукта, загружаемого в гастроемкость, кг, не более

2х12=24
Время разогрева до температуры кипения, мин.

30
Объем воды, заливаемой в ванну до max уровня для кипячения воды, л

2x35=70
Объем воды, заливаемой в ванну до max уровня для варки, л

2x25=50
Внутренние размеры емкости,мм, не более

304х508х270
Количество гастроемкостей, шт.

12хGN 1/6

Развернуть полностью

Данные скоро появятся. Следите за обновлениями!

Цена (без скидки с НДС)

183 810 ₽

Добавить в корзину

Прайс-лист

Где купить?

Номинальная потребляемая мощность, кВт 15
Номинальное напряжение, В 400
Количество пакетных переключателей, шт. 4
Число ступеней переключателя, шт. 4
Количество ТЭН-ов, шт. 4
Количество смесителей, шт. 1
Время разогрева до температуры кипения, мин. 30
Объем воды, заливаемой в ванну до max уровня для кипячения воды, л 2х35=70
Объем воды, заливаемой в ванну до max уровня для варки, л 2х25=50
Количество гастроемкостей, шт. 12хGN 1/6
Количество продукта, загружаемого в гастроемкость, кг 2х12=24
Внутренние размеры емкости,мм, не более 304х508х270
Габаритные размеры, мм, не более 800х900х944
Масса, кг 74

Электроварки кухонные предназначены для варки с использованием перфорированной
функциональной емкости GNP 1/3-200 или GNP-1/6-203 макарон, картофеля в мундире, яиц,
вареников, пельменей и для кипячения воды.
Электроварка ЭВК-90/2П с новыми корзинами GN 1/6 с легкостью справятся с варкой порционных блюд: макарон, картофеля в мундире, яиц, вареников, пельменей, риса и гречки.

Теперь нет необходимости в варке сразу большого количества продуктов и в дальнейшем их повторном разогреве отдельно для каждого клиента - порционное приготовление блюд в корзинках GN 1/6 позволит Вам приготовить ровно столько, сколько нужно!

Электроварки Abat подойдут для любого заведения общепита - столовой, кафе или ресторана и могут эксплуатироваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии 900 серии.

Сертификат соответствия

Технические параметры

Паспорт

Декларация о соответствии

Скачать
3D-модель

Есть ли у Вас изделия 700 серии в газовом варианте исполнения?

Да.

Возможно ли поставить две рабочие поверхности РПК-40Н на один нижний модуль МН-03?

Да. Возможно.

Какова глубина гастроемкостей у мармитов ЭМК тепловой линии?

Глубина гастроемкостей в мармитах тепловой линии 150 мм.

В чем разница между АКО-90/1П-С-02 и АКО-90/1КП-С-02?

АКО-90/1П-С-02 полностью изготавливается из нержавеющей стали и имеет рифленую жарочную поверхность. АКО-90/1КП-С-02 имеет крашеную подставку и рифленую жарочную поверхность.

Обозначения:
АКО-90/1П-С-02 - одна поверхность
АКО-80/2Н-Ч-01 - две поверхности

АКО-90/1П-С-02 - подставка из нержавеющей стали
АКО-90/1КП-С-02 - крашеная подставка
АКО-80/2Н-Ч-01 - напольная, подставки нет

АКО-90/1П-С-02 - стальная поверхность
АКО-80/2Н-Ч-01 - чугунная поверхность

АКО-90/1П-С-02 - рифленая поверхность
АКО-90/1П-С-01 - гладкая поверхность
АКО-90/1П-С-00 - поверхность гладкая и поверхность рифленая

Как из настольной линии 700 серии сделать напольную?

Обращаем внимание всех дилеров и клиентов на конструкцию тепловой линии 700 серии. Напольное оборудование 700 серии собирается путем установки настольного модуля 700 серии на нижний модуль:
МН-02 – одиночный модуль (400мм),
МН-03 – сдвоенный модуль (800мм).

Меня интересуют точки подключения Электроварки ЭВК-40/1Н , как я понимаю - это холодная вода и канализация?

В задней стенке изделия расположены два гибких шланга с наконечником гайка G1/2". Один из них служит для защиты ванны от перелива и подключается к канализации, второй шланг предназначен для подключения холодной воды к смесителю. На каждом из шлангов имеется наклейка с надписью "Слив" и "Вода".

Рабочая поверхность изделия ГЛК-40Н нагревается равномерно или есть участки, которые не прогреваются до максимальной температуры?

Рабочая поверхность ГЛК-40Н имеет отступы, которые не прогреваются и являются нерабочими: 35 мм на передней части поверхности и 30 мм на противоположной стороне.
Данные отступы связаны с конструктивной особенностью изделия: невозможно разместить горелку максимально близко к панели управления, т.к. спереди расположены газовый кран, пьезоподжиг и трубки подвода газа. Переднюю часть решетки можно использовать для поддержания продукта в нагретом состоянии.

У газовых плит ПГК пламя регулируется плавно?

В кранах горелок газовых плит типа ПГК предусмотрены два фиксированных положения подачи газа: минимальная и максимальная. Между фиксированными положениями можно проводить плавную регулировку подачи газа для получения оптимального результата при приготовлении пищи.